Aplicación de código de barras 2D en la gestión de trazabilidad de productos agrícolas frescos

Aplicación de códigos de barras 2D en la gestión de la trazabilidad de productos agrícolas frescos

Absrtact: la mayoría de los sistemas de información sobre seguridad y calidad de los alimentos existentes en China solo pueden lograr funciones simples de entrada y visualización de datos, y es urgente adoptar sistemas más avanzados, completos y convenientes para realizar todo el proceso y la gestión de trazabilidad de toda la cadena industrial de productos frescos. Este documento analiza la estructura del sistema de código de barras 2D en la trazabilidad de productos agrícolas frescos en los supermercados.

Con el fin de mejorar la confianza del consumidor y la ventaja de la marca de alimentos ecológicos, países de todo el mundo compiten por desarrollar e implementar el sistema de identificación y trazabilidad sistema de manejo de alimentos ecológicos, y algunos países también legislan para hacerlo cumplir. China también debe aprender de la experiencia de gestión de los países desarrollados, de acuerdo con las normas internacionales, crear un conjunto de sistemas de gestión de trazabilidad adecuados para las condiciones nacionales de China, garantizar la calidad de la seguridad y la salud de los alimentos ecológicos, a fin de mejorar la competitividad del mercado internacional de China y nacional cuota de mercado de alimentos ecológicos.

1、 Antecedentes

Durante mucho tiempo, debido a la falta de tecnología de reconocimiento de sensores autónomos, el sistema de información de seguridad y calidad de los alimentos de China interactúa principalmente con los usuarios a través de PC B / s o Interfaz CS, que es un típico sistema de información de Internet de las cosas. Este modo de sistema de información en el estado de gestión de la industria alimentaria de China y la calidad del personal, de hecho, solo puede lograr una función simple de entrada y visualización de datos. Por lo tanto, en el "12º Plan Quinquenal para el desarrollo de Internet de las cosas", el Ministerio de Industria y Tecnología de la Información enfatizó que debemos desarrollar vigorosamente la gestión fina de la producción agrícola y la aplicación de Internet de las cosas para la trazabilidad de calidad y seguridad. de productos agrícolas.

El código de barras 2D es una tecnología de detección de Internet de las cosas de bajo costo, su capacidad de almacenamiento ha mejorado mucho en comparación con el código de barras unidimensional tradicional, se pueden almacenar miles de caracteres en un símbolo de código de barras del tamaño de un matasellos. Como tecnología portadora de información de gran capacidad y bajo costo, el código de barras 2D se puede usar ampliamente en el transporte, la industria y la agricultura, el comercio, las finanzas, las aduanas, la defensa nacional, la seguridad pública, la atención médica y la gestión gubernamental.

Uso del código de barras 2D en El sistema de trazabilidad de productos agrícolas frescos del supermercado tiene muchas ventajas

(1) El código de barras 2D tiene la misma ventaja de "costo cero" que el código de barras 1D, pero su capacidad de almacenamiento es más "enorme" que el código de barras 1D. Un mapa de código de barras 2D puede almacenar fácilmente información como el nombre del producto, el origen, el fabricante y el código de trazabilidad.

(2) El código de barras 2D tiene las características de una "pequeña base de datos fuera de línea", que tiene grandes ventajas en el campo de la producción agrícola donde el las condiciones de la red están subdesarrolladas y las habilidades de los operadores de computadoras son bajas.

(3) Con la tecnología de código de barras 2D, se puede leer e importar directamente una gran cantidad de datos, evitando el trabajo pesado y la tasa de error de la entrada manual.

(4) La invisibilidad del contenido y las características de "un objeto, un código" del código de barras 2D garantizan la seguridad de la información que transporta hasta cierto punto, y es adecuado para ser utilizado como la marca autorizada de trazabilidad contra la falsificación de productos agrícolas.

(5) El código de barras 2D puede ser tomado y leído por Escáner de código de barras 2D, lo que extiende sin problemas el sistema de trazabilidad a los consumidores comunes.