Applicazione del codice a barre 2D nella gestione della tracciabilità dei prodotti agricoli freschi

Applicazione del codice a barre 2D nella gestione della tracciabilità dei prodotti agricoli freschi

Absrtact: la maggior parte dei sistemi informativi sulla qualità e la sicurezza alimentare esistenti in Cina può ottenere solo semplici funzioni di immissione e visualizzazione dei dati ed è urgente adottare sistemi più avanzati, completi e convenienti per realizzare l'intero processo e la gestione della tracciabilità di tutta la filiera dei prodotti freschi. Questo documento analizza la struttura del sistema del codice a barre 2D nella tracciabilità dei prodotti agricoli freschi nei supermercati.

Al fine di migliorare la fiducia dei consumatori e il vantaggio del marchio degli alimenti ecologici, i paesi di tutto il mondo si contendono lo sviluppo e l'implementazione del sistema di identificazione e tracciabilità sistema di gestione del cibo ecologico e alcuni paesi legiferano anche per applicarlo. La Cina dovrebbe anche imparare dall'esperienza di gestione dei paesi sviluppati, secondo le regole internazionali, creare un insieme di sistema di gestione della tracciabilità adatto alle condizioni nazionali della Cina, garantire la sicurezza e la qualità della salute degli alimenti ecologici, in modo da migliorare la competitività del mercato internazionale della Cina e quota di mercato degli alimenti ecologici.

1、 Background

Per molto tempo, a causa della mancanza di una tecnologia di riconoscimento dei sensori autonomi, il sistema informativo cinese sulla qualità e la sicurezza degli alimenti interagisce principalmente con gli utenti tramite PC B/s o Interfaccia CS, che è un tipico sistema informativo di Internet delle cose. Questa modalità di sistema informativo nello stato di gestione dell'industria alimentare cinese e la qualità del personale, infatti, può solo ottenere una semplice funzione di immissione e visualizzazione dei dati. Pertanto, nel "12° Piano quinquennale per lo sviluppo dell'Internet delle cose", il Ministero dell'industria e dell'informatica ha sottolineato che dovremmo sviluppare con vigore la gestione fine della produzione agricola e l'applicazione dell'Internet delle cose per la tracciabilità della qualità e della sicurezza di prodotti agricoli.

Il codice a barre 2D è una tecnologia di rilevamento delle cose Internet a basso costo, la sua capacità di archiviazione è stata notevolmente migliorata rispetto al tradizionale codice a barre unidimensionale, migliaia di caratteri possono essere memorizzati in un simbolo di codice a barre delle dimensioni del timbro postale. Essendo una tecnologia di supporto delle informazioni di grande capacità ea basso costo, il codice a barre 2D può essere ampiamente utilizzato nei trasporti, nell'industria e nell'agricoltura, nel commercio, nella finanza, nelle dogane, nella difesa nazionale, nella sicurezza pubblica, nell'assistenza sanitaria e nella gestione del governo.

Utilizzo del codice a barre 2D in il sistema di tracciabilità dei prodotti agricoli freschi del supermercato presenta molti vantaggi

(1) Il codice a barre 2D ha lo stesso vantaggio "a costo zero" del codice a barre 1D, ma la sua capacità di stoccaggio è più "enorme" del codice a barre 1D. Una mappa di codici a barre 2D può facilmente memorizzare informazioni come nome del prodotto, origine, produttore e codice di tracciabilità.

(2) Il codice a barre 2D ha le caratteristiche di un "piccolo database offline", che presenta grandi vantaggi nel campo della produzione agricola dove il le condizioni della rete sono poco sviluppate e le competenze degli operatori di computer sono scarse.

(3) Utilizzando la tecnologia dei codici a barre 2D, è possibile leggere e importare direttamente un gran numero di dati, evitando il lavoro pesante e il tasso di errore dell'immissione manuale.

(4) L'invisibilità del contenuto e le caratteristiche "un oggetto, un codice" del codice a barre 2D garantiscono in una certa misura la sicurezza delle informazioni che trasporta, ed è idoneo ad essere utilizzato come autorevole marchio di tracciabilità anticontraffazione dei prodotti agricoli.

(5) Il codice a barre 2D può essere preso e letto da scanner di codici a barre 2d, che estende senza problemi il sistema di tracciabilità ai consumatori ordinari.