生鮮農産物のトレーサビリティ管理における2Dバーコードの適用

生鮮農産物のトレーサビリティ管理における2Dバーコードの適用

Absrtact：中国の既存の食品品質および安全情報システムのほとんどは、単純なデータ入力および表示機能しか実現できず、より高度で包括的で便利なシステムを採用することが急務です。生鮮食品のプロセス全体と業界チェーン全体のトレーサビリティ管理を実現します。本稿では、スーパーマーケットにおける生鮮農産物のトレーサビリティにおける2Dバーコードのシステム構造を分析します。

エコロジカルフードの消費者の信頼とブランド優位性を向上させるために、世界中の国々が識別システムとトレーサビリティの開発と実装を争っています。生態学的食品の管理システム、およびいくつかの国はまたそれを実施するために立法します。中国はまた、国際ルールに従って先進国の管理経験から学び、中国の国家条件に適した一連の追跡可能性管理システムを作成し、生態学的食品の安全性と健康品質を確保して、中国の国際市場競争力と国内を強化する必要がありますエコロジカルフードの市場シェア。

1、 Background

長い間、自律センサー認識技術の欠如により、中国の食品品質および安全情報システムは、主にPC B/sまたは物事の典型的なインターネット情報システムであるCSインターフェース。実際、中国の食品産業の管理状況と人員の質におけるこのモードの情報システムは、単純なデータ入力と表示機能しか実現できません。したがって、「モノのインターネット開発のための第12次5か年計画」では、産業情報技術省は、品質と安全性の追跡可能性のために、農業生産の細かな管理とモノのインターネットの適用を積極的に開発する必要があることを強調しました。

2Dバーコードは、低コストのモノのインターネット検知技術であり、そのストレージ容量は従来の1次元バーコードよりも大幅に改善されており、ポストマークサイズのバーコードシンボルに数千文字を保存できます。大容量で低コストの情報キャリア技術として、2Dバーコードは、輸送、産業、農業、商業、金融、税関、国防、公安、ヘルスケア、政府管理で広く使用できます。

2Dバーコードの使用スーパーマーケットの生鮮農産物トレーサビリティシステムには多くの利点があります

（1）2Dバーコードには1Dバーコードと同じ「ゼロコスト」の利点がありますが、そのストレージ容量は1Dバーコードよりも「巨大」です。 2Dバーコードマップは、製品名、原産地、メーカー、トレーサビリティコードなどの情報を簡単に保存できます。

（2）2Dバーコードは、「小さなオフラインデータベース」の特性を備えており、農業生産の分野で大きな利点があります。ネットワークの状態は未発達で、コンピュータオペレータのスキルは低いです。

（3）2Dバーコード技術を使用すると、大量のデータを直接読み取ってインポートできるため、手作業による手間の負担とエラー率を回避できます。

（4）2Dバーコードのコンテンツの不可視性と「1つのオブジェクト、1つのコード」の特性により、ある程度の情報のセキュリティが確保され、農産物の信頼できる偽造防止トレーサビリティマークとして使用するのに適しています。

（5）2Dバーコードは2dバーコードスキャナーで取得および読み取りできるため、トレーサビリティシステムが通常の消費者にシームレスに拡張されます。